Enogastronomia

“Marketing dei prodotti enogastronomici all’estero”

Presentato a Roma il volume di Slawka G. Scarso, Luciana Squadrilli e Rita Lauretti, una guida per l’export del Made in Italy con consigli e strategie per produttori

Il made in Italy da sempre esercita grande appeal all’estero, in particolar modo per quanto riguarda i prodotti del settore agroalimentare. Affacciarsi sui mercati stranieri, tuttavia, non è sempre semplice per i produttori, soprattutto se non possono accedere ai grandi servizi internazionali di marketing. In questo contesto si colloca il libro di Slawka G. Scarso, […]

di 14 settembre 2017 Leggi tutto

Scontro sul Prosecco nel Regno Unito. La Brexit passa anche da qui…

Qualche giorno fa l’articolo del “Guardian” contro le bollicine made in Italy, subito bollato da Martina come fake news. Ora il “Times” fa ammenda con un editoriale ironico e pungente

Quanti e quali saranno le conseguenze della Brexit? Chi ne farà le spese? Con quali regole si giocherà questa delicata partita? Queste e molte altre domande ronzano nella testa degli inglesi e di tutti i cittadini europei ormai da mesi, da quando, quel 23 giugno 2016, il popolo britannico ha deciso per il “Leave”. È […]

di 5 settembre 2017 Leggi tutto

Sognando i “bianchi” dell’Alto Adige. I vini di luce alla conquista dell’Europa

Oltre 5.000 viticoltori per un territorio generoso che va dalla Bassa Atesina a Bolzano, alla Valle dell’Adige, Merano, Valle Isarco, Val Venosta, all’Oltreadige

È una porzione della regione che nei suoi oltre 5.000 ettari di vigneti produce vini bianchi vigorosi e di buona struttura a quote che variano tra i 200 e 1.000 metri di altezza. In pochi anni l’Alto Adige è diventata la prima regione italiana per la produzione di vini bianchi per il clima favorevole alpino-mediterraneo, […]

di 27 giugno 2017 Leggi tutto

Visitare Roma con il nuovo gourmet bus

Un tour nella grande bellezza della Città Eterna a bordo di un pullman con cucina a bordo. Investimento di oltre un milione di euro e grandi ambizioni

A Roma è partito “Drive me tasting” il nuovo itinerario di City Sightseeing Roma con un bus gran turismo allestito con cucina attrezzata a bordo, tavoli e poltrone con partenze dal giovedì al lunedì (per ora solo la sera alle 20) da piazza della Repubblica per toccare alcuni luoghi significativi della Città eterna: Colosseo, Circo […]

di 12 maggio 2017 Leggi tutto

Vino, il brand italiano dal senso mistico

Nel 2015 l’Italia ha sorpassato la rivale storica Francia al primo posto nel mercato globale. Il Belpaese produce il 27,2% della bevanda di Bacco dell’Unione europea
Vino brand italiano1

Il vino è sicuramente il brand italiano con il maggior significato simbolico. Non solo una prelibatezza per accompagnare i pasti ed esaltarne il gusto, le sue radici hanno sempre avvicinato alla divinità. E pure in uno scenario di crisi globale del mercato enologico, l’Italia detiene il primato, con prodotti apprezzati più all’estero che tra i […]

di 14 aprile 2017 Leggi tutto

Sostegno del Regno Unito al lavoro delle agenzie Onu con sede a Roma

Il principe del Galles in visita alla Fao esprime ammirazione per gli sforzi volti ad affrontare le crisi alimentari. Con lui il direttore José Graziano da Silva e rappresentanti Ifad e Wfp

Il principe Carlo di Galles ha fatto visita oggi, durante il suo soggiorno nella Città Eterna, all’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, in sigla Fao (dall’acronimo inglese Food and Agriculture Organization), dove i dirigenti delle tre agenzie Onu presenti a Roma lo hanno aggiornato sulle devastanti crisi alimentari che stanno colpendo il nord-est […]

di 5 aprile 2017 Leggi tutto

Chef d’Europa al Festival Culinario Bernard Loiseau

Svezia, Belgio, UK, Francia e Germania in una gara tra stellati Michelin per una manifestazione d’alta cucina internazionale alle Isole Mauritius

È iniziata la dodicesima edizione del Festival Culinario Bernard Loiseau, in programma dal 25 marzo al 2 aprile 2017 al Constance Belle Mare Plage, il 5 stelle mauriziano del gruppo Constance Hotels and Resorts, che ha riaperto lo scorso autunno dopo un elegante restyling. Che l’enogastronomia sia al centro dei desideri di una vacanza e […]

di 27 marzo 2017 Leggi tutto

La pizza, il brand del Paese tra i più copiati all’estero

Inventata a Napoli così come la conosciamo oggi, questo piatto ha dal 2010 il riconoscimento di specialità garantita dall’Unione europea
La pizza, il brand Italia

L’Italia e la pizza, uno dei brand del Paese che, insieme alla pasta, gli conferisce un’identità ben caratterizzata. Un alimento dalle radici secolari, se non millenarie, reinventato in senso moderno a Napoli e dal 2010 investito dal riconoscimento di specialità garantita dell’Unione europea. Ma è stato il mondo intero ad adottarla e farla propria, soprattutto […]

di 26 febbraio 2017 Leggi tutto

All’Unione europea serve agricoltura sostenibile e competitiva

Made in Italy, record di qualità. Con l’Ue mettiamo in tavola l’agroalimentare e aiutiamo l’ambiente. Presentato all’Europarlamento il rapporto Global Food Forum 2016

Competitività, sostenibilità e capacità di assorbire le crisi sono i tre assi su cui dovrebbe svilupparsi la Politica agricola comune (Pac) europea del futuro. È il messaggio centrale del rapporto del Global Food Forum 2016, tenuto a Pavia in ottobre e presentato ieri sera al Parlamento europeo dal think tank Farm-Europe. La Pac «ha bisogno di […]

di 9 febbraio 2017 Leggi tutto

Pastasciutta, il brand nazionale italiano dalle radici esotiche

Ogni anno le esportazioni aumentano, soprattutto negli Usa dove la pasta è diventato vero e proprio culto. I 2/3 delle esportazioni sono verso l’Unione europea
pasta brand nazionale

Nonostante la provenienza degli spaghetti sia probabilmente araba (non ha fondamenta il mito dell’introduzione di Marco Polo dalla Cina) e quella del pomodoro sia americana, un bel piatto di pasta al sugo è per l’Italia, senza dubbio, il brand nazionale per eccellenza. Caposaldo della dieta mediterranea, la produzione di pasta ha radici antichissime, coincidenti con […]

di 13 gennaio 2017 Leggi tutto