Bocuse d’Or e Coupe du monde de la patisserie per la prima volta in Italia

Dal 10 al 12 giugno si svolgeranno a Torino le selezioni europee delle Olimpiadi della gastronomia. A presiedere la giuria l’italiano Carlo Cracco e l’ungherese Tamas Szell

24 giovani chef selezionati in tutto il mondo. 5 ore e 35 minuti per creare i piatti migliori che abbiano mai realizzato. Un pubblico entusiasta e una giuria composta da alcuni dei più autorevoli chef a livello mondiale. È questo il Bocuse d’Or, concorso di alta gastronomia ideato nel 1987 da Paul Bocuse e nato […]

di 15 maggio 2018 Leggi tutto