Patrizia Romeo, una delle più famose chef crudiste d’Italia
La cucina crudista, che cioè, evita di cuocere gli alimenti, ha sviluppato, negli ultimi anni, un maggior numero di proseliti anche tra gli chef...
Pericoli chimici negli alimenti: la Corte dei Conti richiede attenzione
Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, i cittadini dell'Unione europea beneficiano di uno dei più elevati livelli di garanzia al mondo in materia di sicurezza...
Parma, la capitale italiana della cultura 2020
Qualunque siano i vostri interessi, Parma li soddisferà appieno. La città offre, infatti, itinerari attraverso la storia, usi e costumi, spiritualità ma anche piaceri...
Parigi, proposte di esperienze all’insegna del vivere francese
Francia e Italia possono litigare ai vertici politici ma i popoli sono sempre fratelli. Per chi si dovesse recare a Parigi e nella sua...
Tutto sul comparto vitivinicolo italiano di qualità
Le guide “Vini d’Italia” e “Berebene”, che recensisce le migliori etichette italiane al di sotto dei 13 euro, riconfermano il ruolo “educativo” del Gambero...
Iginio Massari miglior pasticcere d’Italia
Le pasticcerie in Italia (sempre più di qualità) non raggiungeranno mai i milionari fatturati dei ristoranti (e degli chef), ma anche se con lentezza...
A Castel di Sangro, in Abruzzo, il migliore ristorante d’Italia per il Gambero Rosso
Per il secondo anno consecutivo l’abruzzese Niko Romito del ristorante “Reale” a Castel di Sangro viene premiato come migliore chef d’Italia dal Gambero Rosso. È...
I “Vini d’Italia 2019” del Gambero Rosso
Sono 32 le edizioni della guida “Vini d’Italia 2019” del Gambero Rosso presentata a Roma dal presidente Paolo Cuccia e dai curatori Gianni Fabrizio...
Bolgheri Sassicaia 2015 miglior vino rosso per la Guida Essenziale
Come non assegnare il massimo riconoscimento con il punteggio di 100/100 a “Bolgheri Sassicaia 2015” della Tenuta San Guido paragonabile ai grandi vini di...
AIS Lazio apertura anno sociale 2018/2019
L’ottobre romano dell’Associazione Italiana Sommelier (Ais), delegazione di Roma, si tinge dei colori rosso e bianco con sfumature rosate dei vini della Sicilia e...