Enogastronomia

Roma per due settimane capitale assoluta enologica

Dal 14 al 28 ottobre Roma Wine Weeks del Gambero Rosso. Il 27 ottobre presentazione della guida Vini d’Italia 2020, «la più profonda guida al mondo: assaggiati 45mila vini»

È stato un anno importante, impegnativo per il Gambero Rosso «e i risultati sono stati positivi. La semestrale è stata la migliore di sempre» ha annunciato soddisfatto il presidente Paolo Cuccia alla presentazione di Roma Wine Weeks. Crescita del settore TV e Digital, positivo andamento della promozione internazionale e dell’organizzazione di eventi, crescita del settore […]

di 11 Ottobre 2019 Leggi tutto

La Via Francigena in Toscana: da Gambassi Terme a San Gimignano

Considerata la prima arteria internazionale del Vecchio Continente, da poco riconosciuta dal Consiglio d’Europa come un Grande Itinerario Culturale. Le Grotte di Maurizio

La Via Francigena è un nome noto, un’esperienza di viaggio conosciuta per chi ama camminare, per gli escursionisti e i pellegrini. Considerata la prima arteria internazionale del Vecchio Continente, da poco riconosciuta dal Consiglio d’Europa come un Grande Itinerario Culturale, la Via Francigena è l’itinerario storico che dal nord dell’Europa portava alla Città Eterna. I […]

di 1 Ottobre 2019 Leggi tutto

Calo nella produzione di vino, ma l’Italia si conferma primo produttore

Rimane indiscussa la leadership mondiale del Belpaese con 46 milioni di ettolitri, seguita dalla Francia con 43 e dalla Spagna con 40. Solo la Toscana ha aumentato la resa, +10%

Che vendemmia sarà? Dalle prime indicazioni di Assoenologi, in collaborazione con Ismea e Unione Italiana Vini, la produzione vitivinicola nazionale è stimata in 46 milioni di ettolitri con una riduzione del 16% rispetto all’annata record del 2018 che aveva sfiorato i 55 milioni di ettolitri. Un dato comune è che la riduzione riguarda un po’ […]

di 21 Settembre 2019 Leggi tutto

La nuova edizione del Merano WineFestival parte da Roma

Nella città sempre più mèta di turisti, dall’8 al 12 novembre si svolgerà una delle più qualificate kermesse del vino. Dalla capitale politica poi si passa a economica

È un happening del vino, una grande famiglia è diventato il Merano WineFestival, ci narra Helmuth Köcher, l’anima e il motore del Festival. La prima edizione si è svolta nel 1992 nella città che racchiude un fascino particolare: ancorata nel mondo di ieri ha saputo svilupparsi in un presente che la rende mèta appetibile di turisti […]

di 15 Settembre 2019 Leggi tutto

La Fiera internazionale dell’ortofrutta Macfrut guarda al futuro

Tante le novità della 37a edizione per il 2020: nasce il Salone Spices&Herbs Global Expo, con un Osservatorio mondiale su spezie ed erbe officinali. Sardegna regione partner

È stata presentata alla Farnesina a Roma l’edizione Macfrut 2020: ai nuovi mercati, alle nuove tendenze di consumo. A otto mesi dall’edizione numero 37, la Fiera internazionale dell’ortofrutta, si presenta con un pieno di novità. La prima è rappresentata dalla data. Ospitata sempre alla Fiera di Rimini, per la prima volta Macfrut aprirà i battenti il martedì (5 […]

di 14 Settembre 2019 Leggi tutto

Merano WineFestival 2019: a Roma e Milano per la sua 28a edizione

Primo evento organizzato in Europa che dal 1992 ha puntato in esclusiva sulla qualità selezionata in un ambiente elegante ed elitario. Altri primati negli anni

«Sembra ieri che insieme con due amici avevo pensato di trasformare la città di Merano nel “salotto buono europeo della raffinatezza” in cui passato, presente e futuro del vino e della gastronomia trovano spazio per il confronto, la conoscenza, l’incontro». Con queste parole Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival, descrive la nascita di […]

di 12 Settembre 2019 Leggi tutto

Il primo festival in Italia che combatte gli sprechi alimentari

Dare valore ai prodotti invenduti e lottare contro lo sperpero in collaborazione con Too Good To Go. Al Sinapsi Fest a Roma è possibile fino all’8 settembre

Ogni anno le tonnellate di cibo che finiscono nella spazzatura sono circa 1,3 miliardi, una cifra che non si misura solo in termini alimentari, ma anche ambientali: se questi sprechi fossero un Paese rappresenterebbero il terzo produttore al mondo di gas serra. Raggiunti oltre 200.000 utenti iscritti in soli cinque mesi dal lancio nelle città di […]

di 4 Settembre 2019 Leggi tutto

La Vigna del Belvedere nel cuore dell’Anfiteatro Morenico di Ivrea

Degustando vini nei luoghi del poeta Giuseppe Giacosa: un’esperienza unica alla scoperta del Canavese fra borghi medievali, laghi morenici, verdi vallate, profumi e colori

Sempre di più natura e gastronomia diventano gli ingredienti per una fuga caratterizzata da nuove esperienze. Perché allora non pensare di unire cultura e palato visitando e soggiornando in un vigneto? Poter degustare un vino eccellente nel luogo in cui viene prodotto, proprio nel momento in cui i suoi profumi si diffondono con maggiore intensità […]

di 10 Agosto 2019 Leggi tutto

La Normandia, ospite d’onore alle Galeries Lafayette Paris Haussmann

Fino al 1° settembre 2019, nello scenario del grande magazzino iconico, la seconda regione più visitata al mondo dopo la California proporrà i propri tesori da scoprire

Le Galeries Lafayette Paris Haussmann, la Regione Normandia, Normandie Attractivité e Atout France si sono unite per celebrare la Normandia, una delle regioni più emblematiche della Francia, in occasione della manifestazione “Normandie Chérie” che si svolgerà fino al 1° settembre 2019 nello scenario del grande magazzino iconico di boulevard Haussmann, da 120 anni uno specialista […]

di 2 Agosto 2019 Leggi tutto

Cracovia, capitale europea della cultura gastronomica 2019

Risparmiata dalle distruzioni della seconda guerra mondiale, la cittadina polacca è “il centro” del Paese, inserita nel patrimonio dell’Unesco per la sua ricchezza architettonica

Maestosa, romantica, affascinante, sorprendente, magica Cracovia è una destinazione in continua evoluzione, all’insegna della cultura e del divertimento. Cuore pulsante della città è l’immensa Piazza del Mercato (Rynek Glowny), un quadrato di 200 metri di lato, simbolo di Cracovia. La piazza, ora come in passato, è il punto nevralgico della vita pubblica e commerciale con […]

di 20 Luglio 2019 Leggi tutto