Podere Belvedere, la natura a tavola con lo chef Edoardo Tilli
La Valdisieve in provincia di Firenze, è una delle zone agricole d’Italia più vocate alla produzione di ortaggi e frutta destinati alle tavole fiorentine,...
Gambero Rosso: 2022 fra i migliori della storia
È una soddisfazione contenuta quella del presidente del Gambero Rosso, Paolo Cuccia, alla nostra domanda “Il 2022 è stato un anno di crescita e...
Olio, la nuova frontiera del turismo
In Italia l’olivo insieme con la vite, è il protagonista della geografia del paesaggio lungo la Penisola, e lo è soprattutto a tavola nella...
Niko Romito migliore chef italiano
La scalata al podio più alto di Niko Romito quale miglior chef italiano è cominciata nel 2018, interrotta nel 2021 quando il Gambero Rosso...
Vini d’Italia, la guida “rossa” tanto attesa
L’Eur (Esposizione universale di Roma) torna centrale per la promozione e valorizzazione del vino italiano: la “Nuvola” di Fuksas (per le passate edizioni della...
Un’inchiesta sullo stato del vino italiano
Nelle rinnovate sale espositive di Spazio Novecento, che si trova all’interno del Palazzo dell’Arte Antica all’Eur, è stata presentata la “Guida Essenziale ai Vini...
Associazione italiana sommelier Lazio apre l’anno sociale
L'Associazione italiana sommelier Lazio ha inaugurato l'anno sociale 2022-2023 con una serata di eccezione: consegna diplomi ai neo sommelier e degustazione dei vini Roero. «Oggi...
Cortina d’Ampezzo, un luogo per chi ama la natura
È sempre in aumento il numero delle persone che scelgono la montagna come meta delle loro vacanze estive. Il motivo è da ricercare nella...
“Roma e il meglio del Lazio”
Sono tornati i turisti, soprattutto internazionali, a Roma e con essi un respiro per alberghi, musei, ristoranti, bar. L’ondata turistica non ha trovato impreparate...
A Gustamundo il primo corso di pasticceria etnica
Il cibo come strumento di conoscenza culturale, come momento di condivisione, come possibilità di costruirsi un futuro. Mai come nel caso di Gustamundo questi...