Romantik Hotel Cappella, nello scenario incantato delle Dolomiti, per un soggiorno all’insegna del benessere e della natura
“Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l’ha già creata”. Con queste parole Albert Einstein confermava come da sempre la natura è stata fonte d’ispirazione per l’uomo: nell’arte, nella letteratura e, più recentemente, per architetti, designer e ingegneri. Proprio in natura esiste una molteplicità di forme, colori e strutture infinite; nulla che l’uomo possa creare ex novo.
Proprio come le Dolomiti che sono un richiamo per i viaggiatori di tutto il Mondo: un incanto da vivere in ogni momento dell’anno. Le tracce geologiche sulle montagne raccontano una storia iniziata 290 milioni di anni fa, di cui si ritrova testimonianza ancora oggi sui versanti modellati dal tempo, che sono veri e propri monumenti naturali. Ghiacciai, torrioni, sentieri, percorsi attrezzati: qui, il paesaggio offre attività per tutte le stagioni.
In particolare Colfosco, il borgo più alto dell’Alta Badia, è dominato dai monti dei gruppi del Sella e del Sassongher e offre bellezze naturali e varietà di attività sportive, sentieri e percorsi tutti da vivere e scoprire. Nel parco faunistico che si trova vicino al centro del paese, grandi e piccini possono, inoltre, osservare e accarezzare diversi animali e conoscere i vari aspetti della vita quotidiana dei contadini della zona. È presente, anche, un parco avventura con un percorso ad alta fune con ben 71 piattaforme.
Natura e lusso
Questo piccolo ma caratteristico borgo è la culla delle tradizioni, della cultura e del folclore ladino che riserva piacevoli sorprese come il Romantik Hotel Cappella, una struttura storica dell’Alta Badia gestita dalla Famiglia Pizzinini che, crescendo di anno in anno, è diventato un hotel 5 stelle lusso. Da generazioni, i proprietari coniugano l’accoglienza degli ospiti con la passione per l’arte: innumerevoli sculture e quadri, infatti, impreziosiscono l’hotel.
Ambiente accogliente, colori naturali, raffinata eleganza, piacevole profumo di legno che inebria l’aria sono solo alcune caratteristiche delle meravigliose camere e suite dotate di grandi vetrate, pavimentazione in legno naturale, per garantire una pulizia eccellente e antiallergica.
Un design impeccabile, focalizzato sulla ricerca di uno stile essenziale ma fortemente caratterizzante, dove ogni elemento è pensato nei minimi dettagli, con superfici e forme che diventano protagoniste dello spazio e si fondono con la modernità di soluzioni tecniche e funzionali. Il legno, la pietra, i tessuti, i toni neutri ma decisi che danno personalità a tutti gli ambienti sono le carte vincenti del Romantik Hotel Cappella.
Passando al wellness, l’hotel mette a disposizione una grande piscina coperta all’ozono, la piscina esterna riscaldata e la zona relax “Sky Room”. L’area esterna è stata ampliata di oltre 1.300 m² e offre ora una splendida zona relax con lettini sdraio per la stagione estiva, un lago artificiale con vista idilliaca sul Gruppo del Sella. Inoltre, si può ritrovare vitalità nella grande sala fitness e tanta serenità con il bagno turco, la sauna finlandese, quella salina e la sauna per famiglie adatta ai bambini.
Meta perfetta per eliminare lo stress e le tossine, ritrovando l’equilibrio e la serenità di corpo e mente. Le sale relax e i trattamenti, consentono di vivere esperienze indimenticabili in una vera oasi di benessere!
Natura e cibo
Completa l’offerta il ristorante dove il protagonista assoluto è la cucina tipica e originale dell’Alto Adige, proposta attraverso i piatti della tradizione preparati dallo Chef Paul Mittermair e dalla sua brigata con materie prime pregiate, regionali e stagionali. Non solo: anche nell’arredamento del ristorante, la preferenza viene data a materiali naturali e locali dove l’ospite viene accolto con la massima naturalezza e cordialità, facendolo sentire immediatamente a proprio agio.
Nel ristorante, infatti, si evince soprattutto la cura nei dettagli: piatti in ceramica, divise eleganti del personale, pulizia e una calorosa gentilezza come quella del Sommelier Carlo che, con più di 400 etichette nella cantina dell’hotel, riesce a trovare l’abbinamento giusto per ogni piatto.
Se a tutto questo, si aggiunge il gusto straordinario delle pietanze e dei vini del territorio, ecco che le ore trascorse presso il ristorante del Romantik Hotel Cappella diventano un’esperienza unica.
La cucina altoatesina è, infatti, un trionfo di sapori e di profumi che vengono direttamente dal territorio generoso in grado di offrire prodotti buoni e genuini che identificano una tradizione gastronomica ricca di specialità dalla storia lunga e affascinante.
L’hotel si trova, inoltre, in una posizione strategica per accedere alla rete di sentieri e percorsi per MTB ed E-Bike dell’Alta Badia: un luogo magico, dove gli spazi aperti e lo spettacolo delle Dolomiti permetteranno di rigenerarsi.
In un luogo incantato come Colfosco il tempo sembra essersi fermato invitando a vivere la montagna a 360° e trasformando la natura una compagna di viaggio, sempre al fianco degli ospiti e in sintonia con essi.
Francesca Sirignani
Foto © Francesca Sirignani
