La pizza, il brand del Paese tra i più copiati all’estero
L’Italia e la pizza, uno dei brand del Paese che, insieme alla pasta, gli conferisce un’identità ben caratterizzata. Un alimento dalle radici secolari, se...
All’Unione europea serve agricoltura sostenibile e competitiva
Competitività, sostenibilità e capacità di assorbire le crisi sono i tre assi su cui dovrebbe svilupparsi la Politica agricola comune (Pac) europea del futuro. È...
Pastasciutta, il brand nazionale italiano dalle radici esotiche
Nonostante la provenienza degli spaghetti sia probabilmente araba (non ha fondamenta il mito dell’introduzione di Marco Polo dalla Cina) e quella del pomodoro sia...
Cibo made in Italy, il Nation brand per eccellenza
In Gran Bretagna sostengono che l’Italia sia famosa per quattro “F”: football, fashion, Ferrari e, ovviamente, food. Il cibo è probabilmente il Nation brand che...
Nella Sabina e nella Tuscia alla ricerca dell’olio di qualità
Olio, fortissimamente olio. Extravergine naturalmente. E dove trovare questo antichissimo frutto se non nella Sabina che fu dei Romani e nella Tuscia dapprima etrusca,...
Castello di Albola, alle radici del vino nel cuore del Chianti
Siamo nel cuore del Chianti, un territorio che si estende tra Firenze e Siena, per caratterizzare un luogo magico dove il vino affonda le...
Lo spumante veneto Lessini Durello alla conquista dell’Europa
Da quelle terre in provincia di Verona e di Vicenza nelle quali sono fortemente radicati i produttori che fanno parte del “Consorzio Tutela Vino...
L’autunno delle guide enogastronomiche
L’autunno delle guide dei ristoranti e dei vini soprattutto. Con le loro particolarità, con l’autorevolezza che deriva da un team di professionisti, con le...
Massimo Bottura e La Pergola sul podio dei ristoranti d’Italia
E’ stata presentata a Roma la guida “Ristoranti d’Italia 2017 Gambero Rosso”, giunta alla 27a edizione con il Gambero Rosso (30 anni) che ha...
In Europa a sprecar meno cibo sono gli italiani
Come ci eravamo occupati nel post concesso in esclusiva da Eurocomunicazione alla Rappresentanza in Italia della Commissione europea, ogni anno buttiamo via produzioni agroalimentari e cibo...
