Perpetual: a Roma un nuovo progetto per una “ristorazione differente”
Ha aperto da poche settimane a Roma, nel cuore del rione Monti, un ambizioso progetto gastronomico che punta su un’idea di cucina molto particolare:...
Scontro sul Prosecco nel Regno Unito. La Brexit passa anche da qui…
Quanti e quali saranno le conseguenze della Brexit? Chi ne farà le spese? Con quali regole si giocherà questa delicata partita? Queste e molte...
Olio, la nuova frontiera del turismo
In Italia l’olivo insieme con la vite, è il protagonista della geografia del paesaggio lungo la Penisola, e lo è soprattutto a tavola nella...
Enoturismo, in Italia vale complessivamente 2,5 miliardi di euro
L’enoturismo in Italia vale complessivamente 2,5 miliardi di euro, per un totale di circa 14 milioni di enoturisti all’anno. Il settore è pronto a...
Un vino per l’estate
Nei favolosi anni Sessanta del Novecento, l’industria canora si era inventata “Un disco per l’estate”. Da qualche anno, Daniele Cernilli, alias DoctorWine, porta avanti...
La Normandia, ospite d’onore alle Galeries Lafayette Paris Haussmann
Le Galeries Lafayette Paris Haussmann, la Regione Normandia, Normandie Attractivité e Atout France si sono unite per celebrare la Normandia, una delle regioni più...
Il cibo dell’Azerbaigian: un mix di spezie, profumi e sapori orientali
Il 27 novembre inaugura a Roma la seconda edizione del Festival della Cucina azera. Dopo il successo della prima edizione, che nel 2017 ha...
Studio per Vinitaly 2015: i vitigni più menzionati e amati sul Web
Prosecco, Chardonnay e Merlot sono i vitigni più menzionati nel web, ma sono il Marzemino, il Montepulciano e il Raboso i vini più amati...
La bontà dei cibi esiste ancora? Nella regione Molise sì
Il Molise è sicuramente una delle terre più segrete d’Europa. Alla lontananza dei grandi percorsi e dalle grandi arterie stradali si deve il suo...
Massimo Bottura e La Pergola sul podio dei ristoranti d’Italia
E’ stata presentata a Roma la guida “Ristoranti d’Italia 2017 Gambero Rosso”, giunta alla 27a edizione con il Gambero Rosso (30 anni) che ha...
