Metti una sera con i vini del Vesuvio
Tutti i terreni che insistono intorno al Vesuvio e Monte Somma, che degradano dolcemente verso il mare, già oggetto di coltivazione della vite al...
Il pane è oro
La grande trasformazione che si è avuta in Italia negli ultimi anni nel campo della produzione del pane ha fatto sì che ci fosse...
Il Pollenza da Tolentino
Il Pollenza Marche Igt rosso si muove nel solco del Sassicaia: un grande rosso di stile bordolese, medesimo “padre” Giacomo Tachis, il grande enologo...
Estate, vini adatti alla stagione
Tutto discende dalla “Guida Essenziale ai Vini d’Italia” DoctorWine, una summa dei migliori, prodotti in Italia, una sorta di Bibbia enologica dalla quale prendere...
Il Santa Maddalena dalle colline a nord-est di Bolzano
Where? Trimani, via Goito 20, Roma, ultra centenaria storica enoteca più “in” a Roma. What? Degustazione dei vini Santa Maddalena, con banchi d'assaggio e tre...
Vini della Croazia, Ungheria, Lazio
Una degustazione di vini della Croazia, Ungheria e Lazio presso Palazzo Falconieri a Roma, ha il sapore di rinverdire e promuovere vini della tradizione...
Al via la stagione 2023 del gelato artigianale
La Giornata europea del gelato artigianale è l’unica giornata che il Parlamento europeo abbia finora dedicato a un alimento. Celebrata il 24 marzo di...
Alimentazione, quanti pasti al giorno dovremmo fare?
Al giorno d’oggi il cibo è ovunque e la vita della moderna società occidentale ci ha abituati a tre pasti quotidiani. La colazione dovrebbe...
Podere Belvedere, la natura a tavola con lo chef Edoardo Tilli
La Valdisieve in provincia di Firenze, è una delle zone agricole d’Italia più vocate alla produzione di ortaggi e frutta destinati alle tavole fiorentine,...
Gambero Rosso: 2022 fra i migliori della storia
È una soddisfazione contenuta quella del presidente del Gambero Rosso, Paolo Cuccia, alla nostra domanda “Il 2022 è stato un anno di crescita e...
