I “Vini d’Italia 2019” del Gambero Rosso
Sono 32 le edizioni della guida “Vini d’Italia 2019” del Gambero Rosso presentata a Roma dal presidente Paolo Cuccia e dai curatori Gianni Fabrizio...
La gastronomia è parte del patrimonio culturale intangibile dell’Europa
Lo studio sui primi sei mesi dell'anno, da parte dell'Osservatorio Congiunturale della Federazione italiana dettaglianti dell’alimentazione (Fida), è stato presentato nei giorni scorsi nella...
Sostegno del Regno Unito al lavoro delle agenzie Onu con sede a Roma
Il principe Carlo di Galles ha fatto visita oggi, durante il suo soggiorno nella Città Eterna, all'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura,...
Settore latte: Bruxelles propone un pacchetto di misure da 500 milioni di euro
Il Consiglio straordinario per l’agricoltura e la pesca riunitosi martedì 8 settembre a Bruxelles è stato estremamente movimentato, mentre centinaia di agricoltori manifestavano nelle...
Podere Belvedere, la natura a tavola con lo chef Edoardo Tilli
La Valdisieve in provincia di Firenze, è una delle zone agricole d’Italia più vocate alla produzione di ortaggi e frutta destinati alle tavole fiorentine,...
Molti cibi rischiano di scomparire per sempre
Cosa ricorderemo delle feste natalizie appena trascorse? Sicuramente i cenoni e i pranzi luculliani, roba che anche i grandi chef a tre stelle se...
Bolgheri Sassicaia 2015 miglior vino rosso per la Guida Essenziale
Come non assegnare il massimo riconoscimento con il punteggio di 100/100 a “Bolgheri Sassicaia 2015” della Tenuta San Guido paragonabile ai grandi vini di...
“Bruno ai 4 venti”: l’osteria romana nel cuore di Monteverde
"Bruno ai 4 Venti" è un locale storico di Monteverde, fondato nel 1962 come Osteria di quartiere. Un indirizzo sicuro e accogliente per assaporare...
Le Serre – Botanical Garden Restaurant dove l’imprenditorialità è Donna
Le due imprenditrici Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo, fondatrici del marchio ViVi, hanno realizzato quest’anno un altro importante progetto: l’apertura de “Le Serre by...
Sushi-ta emozioni, la cucina giapponese in Italia
Sono sempre più numerosi i sushi-bar, fine dining, che lungo la Penisola aprono, e se sino a qualche anno fa era appannaggio di alcune...
