A Vinitaly 2024 anche Arianna e Roberta Dalla Zanna
Sorelle, socie e grandi esperte di vini: sono Arianna e Roberta Dalla Zanna, della WineCave srl. Arianna ne è l’amministratore unico, mentre Roberta si...
Barolo, città italiana del vino, modello di paesaggio vitivinicolo europeo
Barolo, Langhe, Piemonte: un itinerario del vino che è anche culturale, turistico (anzi enoturistico), sociale, storico. «Tutto è qui, nelle Langhe: il sole, le nuvole,...
Al “Marchese” l’Amaro bar, il primo in Europa e vera e propria frontiera del...
A pochi passi dall’Ara Pacis, il “Marchese” non solo si presenta come un affascinate ristorante dove poter mangiare piatti tipici della tradizione romana realizzati...
Patrizia Romeo, una delle più famose chef crudiste d’Italia
La cucina crudista, che cioè, evita di cuocere gli alimenti, ha sviluppato, negli ultimi anni, un maggior numero di proseliti anche tra gli chef...
Dalla contrada Solagna del Titolo, in Basilicata, l’Aglianico del Vulture
Una donna giovane del Sud Italia, che nell’arco di due decenni ha portato alto il nome della Basilicata, del Vulture enoico con la produzione...
Sabrina Corbo, dal Gruppo Green Network ad Allegrio
Sabrina Corbo proprietaria di Allegrio a Roma, dal 2013 ad oggi si traferisce in Inghilterra dove fonda e sviluppa il Gruppo Green Network nel...
L’essenziale in una guida ai vini d’Italia
La “Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2021” è stata chiusa in redazione il 21 agosto 2020, ciò significa che il direttore e curatore Daniele...
Foliage e magici colori dell’autunno nella splendida cornice di Como
Il rosso dei tramonti, lo scricchiolio delle foglie sotto i piedi, il profumo delle castagne arrostite. Ad evocare tutto questo è la stagione appena...
La magia delle festività invernali nella cultura svedese
Molti aspetti della cultura in Svezia sono legati al ritmo delle stagioni e quella invernale non fa eccezione. Le candele che illuminano la notte...
Ristorante “gli Ulivi”: una nuova avventura all’insegna di eccellenti sapori e di una magica...
Gli Ulivi, elegante salotto nel cuore dei Parioli, trova casa in quelli che erano i locali dello storico club Bella Blu. Rinascendo in veste...
