“Antica Pesa”, cent’anni di buona cucina tradizionale romana
Il palazzo antico a tre piani è ancora là, in via Garibaldi alle pendici del Gianicolo, con qualche rifacimento ornamentale nel corso dei decenni....
Il CUFA a Washington per il Premio Eccellenza Italiana
Si è svolto ieri, sabato 19 ottobre, nella prestigiosa cornice del Café Milano a Washington, che dalla prima edizione ospita l'evento, la cerimonia di...
Diventare socio di un Pub? Si può, grazie al Crowdfunding
Crowdfunding, ovvero “processo collaborativo di un gruppo di persone che utilizza il proprio denaro in comune per sostenere gli sforzi di persone e organizzazioni”,...
“La Pagnottella Gourmet” dei ragazzi di via Tacito a Roma
Quattro giovani (Matteo Lepore, Mauro Todini Manzocchi, Max Fini e Giampaolo Coppola), ciascuno con un ruolo ben preciso, per un’impresa che in questi tempi...
Successo e diffusione in tutta Europa della raccolta delle erbe spontanee
Raccogliere erbe spontanee come ortica, aglio orsino, acetosella, pimpinella ma anche radici, bacche e frutti nel silenzio del bosco o in mezzo ai fiori...
Castel Monastero: un’esperienza di gusto irripetibile
Situata in un'area che abbraccia le province di Firenze e Siena, quella del Chianti è una regione così variegata nei suoi paesaggi e panorami...
Quarantena, aumentano consumo di vino e la sua vendita online
Un bicchiere di buon vino è un classico sulle tavole degli italiani e nemmeno la quarantena ne ha intaccato la presenza. Anzi, un consumo...
A Roma, da Sambamaki, il Giappone e il Brasile non sono piú così lontani
Sambamaki, nel cuore del quartiere Prati di Roma, festeggia il suo quinto anniversario e si conferma un ristorante raffinato, comodo e accogliente. Le dimensioni...
Il miglior vino rosso dell’anno è Carmignano Riserva ’16 Piaggia
La prima Guida “Vini d’Italia” è del 1988. Da allora anno dopo anno, per 33 anni, la guida del Gambero Rosso è nelle librerie...
Da Brindisi a Roma, vicino al Pantheon, una verticale di Susumaniello da ricordare
In quelle terre luminose del Salento, dove la mano dell’uomo ha modellato vigneti e uliveti, dove la Storia ha attraversato città, paesi, masserie lasciando...
