La festa dei sapori della Russia per ammorbidire le tensioni tra i Paesi
Mentre la Russia dà ennesime lezioni di decisionismo all’Europa: la guerra fredda con la Turchia varando durissime sanzioni economiche contro Ankara, l’alleanza con la...
Calo nella produzione di vino, ma l’Italia si conferma primo produttore
Che vendemmia sarà? Dalle prime indicazioni di Assoenologi, in collaborazione con Ismea e Unione Italiana Vini, la produzione vitivinicola nazionale è stimata in 46...
Zeppole e bignè, storia e tradizione dei dolci con la crema della festa del...
San Giuseppe cade il 19 marzo e, a Roma, è un po' il santo delle frittelle tanto da essere soprannominato San Giuseppe Frittellaro. Checco Durante...
Sicilia, valore aggiunto: a Roma la prima vetrina dei prodotti
La Sicilia, attraverso un sistema di rete, si sta muovendo sui mercati nazionali e internazionali con un programma che si avvale dei fondi dell’Unione...
“Marketing dei prodotti enogastronomici all’estero”
Il made in Italy da sempre esercita grande appeal all’estero, in particolar modo per quanto riguarda i prodotti del settore agroalimentare. Affacciarsi sui mercati...
Il sapore dell’eleganza nella cucina dello chef Gabriele Muro
Il ristorante Adelaide e lo chef Gabriele Muro
«La bellezza è estasi; è semplice come il desiderio del cibo. Non si può dire altro sostanzialmente,...
Damijan Podversic, il contadino del Collio che fa vini da meditazione
Una terra magica quella del Collio goriziano e il culto quasi religioso per essa fanno del contadino-vignaiolo Damijan Podversic più un seguace di San...
I vignaioli del Lazio vogliono esserci
È il momento di farsi conoscere, di moltiplicare gli sforzi per la conoscenza dei vini del Lazio, non si può più tergiversare. È il...
“Vini per tutte le tasche”, rapporto qualità-prezzo senza paragoni
Dopo il primo anno di avvio, la guida “Vini per tutte le tasche” del DoctorWine (alias Daniele Cernilli) giunge alla seconda edizione più ampliata....
7 nuove stelle alla Svezia con il lancio della Guida Michelin delle città nordiche
Nella nuova guida Michelin Nordic Cities Guide sono state assegnate ben 21 stelle Michelin alla Svezia distribuite su 18 ristoranti. Sette delle stelle Michelin...
