Ristorante Locanda Vittoria: eccellenza di sapori e saperi del mantovano
La Sagra del Luccio in Salsa
Da oltre quarant’anni, il borgo di Pozzolo sul Mincio è in festa per la "Sagra del Luccio in Salsa",...
In Perù alla scoperta del cacao: il viaggio di Ernst Knam
Si è concluso da qualche giorno l’affascinante viaggio che ha portato Ernst Knam in Perù, alla scoperta del pregiato cioccolato di questo Paese. Stiamo...
La Via Francigena in Toscana: da Gambassi Terme a San Gimignano
La Via Francigena è un nome noto, un’esperienza di viaggio conosciuta per chi ama camminare, per gli escursionisti e i pellegrini. Considerata la prima...
La pasticceria italiana sul gradino più alto del Mondo
Se la pasticceria italiana ha raggiunto traguardi mondiali lo deve a un signore che ha dedicato tutta la vita allo studio e realizzazione di...
Eat Smart Challenge, la Svezia promuove la sostenibilità
Lo scorso lunedì 12 ottobre, a Roma, l’Ambasciata di Svezia ha organizzato un seminario sulla riduzione degli sprechi alimentari e l’Agenda 2030 per lo...
Presentati a Roma “Vini per l’estate 2022”
Si è passati da “Bianchi e rosati per l’estate”, prima edizione 2021, a “Vini per l’estate 2022" by DoctorWine quasi a voler correggere il...
Baci Perugina, cent’anni di storia di un marchio tutto italiano
Nel 1922 nasceva uno dei cioccolatini più famosi del Mondo, da una semplice idea di recupero che combinava nocciola tritata e cioccolato fuso. Fu Luisa Spagnoli, imprenditrice...
L’anno sociale dell’Ais Lazio si chiude con 150 nuovi sommelier
L’anno sociale 2023-2024 dell’Ais (Associazione italiana sommelier) Lazio si chiude con 150 nuovi sommelier, a coronamento di una intensa attività svolta dalle delegazioni della...
Pastasciutta, il brand nazionale italiano dalle radici esotiche
Nonostante la provenienza degli spaghetti sia probabilmente araba (non ha fondamenta il mito dell’introduzione di Marco Polo dalla Cina) e quella del pomodoro sia...
La nuova “Guida essenziale ai vini d’Italia 2022”
Ottobre, andiamo, è il tempo delle guide. Di vino, naturalmente. E tra le numerose che si succederanno, la prima ad essere presentata è la...
